sábado, 7 de marzo de 2009

ADICION DE SAL Y AHUMADO

ADICION DE SAL Y AHUMADO

otros dos métodos de preservación de alimentos ampliamente utilizado desde épocas remotas. Carnes y pescados pueden ser tratados con sal de cocina, la cual los deshidrata y evita los gérmenes que puedan dañar. Por consiguiente la sal común actúa como antiséptico, y así protege a los alimen

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